Sertésszelet parmezános citromos panírban gombás rizzsel

Sertésszelet parmezános citromos panírban gombás rizzsel

Sertésszelet citromos fenyőmagos parmezános panírban gombás rizzsel receptje

Hozzávalók:

4 szelet karaj, 2 tojás, 5 dk fenyőmag, 5 dk parmezán, 1 citrom reszelt héja, prézli, 20 dk rizs, 10 dk szárított gomba, só, bors

Elkészítés:

A húsokat kipotyoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk majd a tojásba. A panirhoz a fenyőmagot, a parmezánt , a citrom reszelt héját és a prézlit összekeverjük és végül ebbe forgatjuk. Forró olajban megsütjük.

A rizset megfőzzük hozzáadjk a beáztatott gombát, majd egy a vajat.

Jó étvágyat!