Spenótos ketó takó vegyes salátával

Spenótos ketó takó vegyes salátával

...

Hozzávalók:

10 dk spenót, 2 tojás, 3 k reszelt parmezán, 3 k mandulaliszt (helyetesíthető bármilyen lisztel), hagymaszár, 3 cikk fokhagyma, só, bors, szerecsendió, saláta tetszés szerint

Elkészítés:

A spenótot összevágjuk, hozzákeverjük a parmezánt és a lisztet, majd fűszerezzük. Kis golyokat formázunk belőle és ezt lapitjuk ki minnél véknyabra. En egy zsirpapírt tettem rá és úgy nyomkodtam meg. Meglocsoljuk olivaolajjal. 200 fokos előremelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Megtöltjük salátával, vagy amivel tetszik.

Jó étvágyat!