Sós tallér

Sós tallér

Nagyim elfelejtett receptje....nagyon sok variációt kipróbáltam, de mégis ez az igazi!

Hozzávalók:

1/2 kg liszt, 2 kk só, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk kömén, 2,5 dl olaj, 5 dk sajt, anni aludttej amenyit felvesz

Elkészítés:

A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk az olajat, a sót, köményt és a szódabikarbónát majd a reszelt sajtot. Annyi aludtejet adunk hozzá amig egy sürü palacsintatésztát kapunk. Kanálal adagojuk a forró présbe. nem szükséges olajozni mert van elegendő a tésztába, hogy ne ragadjon le. Légmentes dobozba nagyon sokái ropogós marad,

Egészségetekre!