Rebarbarás cideres pite

Rebarbarás cideres pite

...

Hozzávalók: 

15 dk pâte brisée, 1 epres pudingpor, 1 üveg 330 ml cider (almabor), 1 dl tejszín, 15 dk rebarbara, 4 k cukor, pár szem eper a díszítéshez

Elkészítés: 

A pite alapot vakonsütjük, majd lehűtjük. A pudingot elkeverjük 3 kanál cukorral, a ciderrel és a tejszínnel, ezt addig főzzük mig besűrűsődik. Kicsit lehütjük majd betőltjük a pitébe. A rebarbarát egyforma darabokra vágjuk kevés vizzel és egy kanál cukorral 10 percig főzzük. A rebarbarát a puding tetejére tesszük és hütőben tartjuk a tálalásig.

Jó étvágyat!