Kukoricalisztes kenyér

Kukoricalisztes kenyér

...

Hozzávalók:

30 dk kukoricaliszt, 20 dk liszt, 1/2 cs szárított élesztő, 4 dl langyos víz, fél tk cukor, 1 tk só, 1 k zsír

Elkészités:

A lisztet tálba szitáljuk. A közepére mélyedést formázunk, beleöntünk kevés langyos  vizet, beleszórjuk az élesztőt, meghintjük egy kis cukorral, majd felfutatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, 10 percig dagasztjuk( géppel), ha a tészta még kér vizet adunk hozzá. Ha kész hagyjuk kellni kb 40 percet, majd éles késsel vágjuk meg a tetejét. Tegyük előmelegített sütőbe 200 fokra és süssük barnára. A végén permetezzük meg vízzel.

Jó étvágyat!