Krumplis tészta csülökkel, rukkolával és cherry paradicsommal

Krumplis tészta csülökkel, rukkolával és cherry paradicsommal

A déli bográcsosból maradt egy kicsi:) így tudtam a legjobbat kihozni belőle és a vacsora is kipipálva, mindenki jóllakva.

Hozzávalók:

bármilyen burgonya(püré, paprikáskrumpli, burgonyafőzelék) nekem csülkös krumplitokányom maradt 20 dk, 1 csomag laska, kevés rukkola, 5 darab cherry paradicsom, olivaolaj

Elkészítés:

A maradék tokányt melegitsük meg, a tésztát bő sós vizben főzzük meg. Ha a tészta kész, szürjük le és tegyük a tokányra, keverjük össze, adjuk hozzá a rukkolát és a felezett cherry paradicsomokat is.

Próbálják ki, biztosan izleni fog:)

Jó étvágyat!