Gyömbéres narancsos sütőtök dzsem

Gyömbéres narancsos sütőtök dzsem

Kóstoljátok meg, aztán mondjatok véleményt! Nagon finom :)

Hozzávalók:

3 kg sütőtök, 2 narancs héja és leve, 2 citrom héja és leve, 10 cm gyömbér, 1/2 kg cukor

Elkészítés:

A sütőtököt négybevágjuk, kiszedjük a magokat és 18 fokon megsütjük. Ha megsültek leszedjük a héját, majd pürésitjük, hozzáadjuk a citrom és narancs levét és héját, majd a lereszelt gyömbér. ha nagyon sűrű adhatunk hozzá 1, 2 dl vizet. Miel a tök már eleve meg van sülve nem hagyuk a tűzön csak forrás után kb még 10 percet. Ezután üvegekbe szedjük és kész is.

Egészségetekre!