Hozzávalók:
50 dk liszt, 4 tojás, 6,5 dl tej, 2 vaníliacukor, 1 kk szódabikarbóna, 2 üveg eperdzsem, porcukor, pár szem eper a díszitéshez
Elkészítés:
A palacsinta alapanyagait osszekeverjük, vigyázzunk, ne maradjon csomós! Vékony palacsintákat süssünk, hogy minnel ropogósabbak legyenek. 2 serpenyővel dolgozzunk, egy nagyobbal és egy kisebbel, úgy a szélei egyenletesebbek lesznek.
Ha kisültek, kenjük meg dzsemmel és díszitsük eperrel, majd szórjuk meg porcukorral.
Jó étvágyat!
