Brokkolis penne csőben sütve

Brokkolis penne csőben sütve

...

Hozzávalók:

10 dkg bacon szalonna, 20 dkg brokkoli, 10 dkg mozarella, 10 dkg füstölt sajt, 10 dk vaj, 3 kanál liszt, só, bors, chili, 2 cikk fokhagyma, szardella, kakukkfű,  fokhagyma, ½ l tej, 1 csomag penne, zsemlemorzsa a szóráshoz

Elkészítés:

A vajból és a lisztből besamel mártást készítünk, majd felöntjük tejjel és füszerezzük sóval, borssal, chilivel. A szalonnát megpároljuk kevés olajon. A tésztát megfőzzük, a brokkolival együtt. A szardellábol, fokhagymábol és kakukkfűből kevés olajbol és pár kanál tésztafőzőléből, turmixot kézítünk, amit a tésztára teszünk.

A szószt is a tésztára öntsük, beleteszük egy jénaiba,majd ráteszük a szalonnát is. A tetejére szórjuk a sajtot és egy kis zsemlemorzsát. 200 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. 

Jó étvágyat!