Baguette

Baguette

...

Hozzávalók:

1/2 kg liszt, 1/2 cs szárított élesztő, 2 dl langyos víz, 1 tk só

Elkészités:

A lisztet tálba szitáljuk. hozzáadjuk az élesztőt, beleöntünk kevés langyos  vizet és a sót. A hozzávalókat összegyúrjuk, 10 percig dagasztjuk( géppel), ha a tészta még kér vizet adunk hozzá. Ha kész hagyjuk kellni kb 40 percet, majd formázzuk hosszú bagette formára, úgy , hogy a szélét mindig visszatürjük. Tegyük előmelegít sütőbe 250 fokra és süssük barnára. A végén permetezzük meg vízzel.

Jó étvágyat!